Seit 2005 erscheint der Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Österreich, dieses Jahr zum 20. Mal mit über 2000 bewerteten Lokalen. Basis der neuen Bewertungen waren die Votings von 20.000 Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs. 67 Restaurants wurden mit vier Gabeln, 270 Restaurants mit drei Gabeln, 658 Restaurants mit zwei Gabeln und 958 Restaurants mit einer Gabel ausgezeichnet.
