Falstaff Magazin 02/19

Erscheinungstermin: 20. März 2019
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COVER: Weine
12 – Die Top 100 unter 100
Die besten Weine für unter 100 Euro, ausgewählt von Falstaff-Weinexperten   

48 – Zum Wohl!
Wie gesund ist Wein?

86 – Wein muss rein
Drei Spitzenköche verraten ihre besten Rezepte mit Wein

WEIN & MEHR
10 – Wein-Notizen
Wein-Chefredakteur Ulrich Sautter präsentiert Trends und Neuigkeiten   

28 – Wein-Trophy 2019
Falstaff kürt die Sieger der diesjährigen Wein-Trophy   

52 – Die Lieblingsweine der Deutschen
Die meistverkauften Weine des Landes

62 – Spätburgunder
So gut und stilistisch vielfältig wie noch nie

70 – Serie: World Champions
Die Familie Guigal im Porträt

78 – Shaker & Sammler
Der Trend Foraged Cocktails

83 – Barkultur
Bittersüße Symphonien   

GOURMET
84 – Gourmet-Notizen
Gourmet-Chefredakteur Philipp Elsbrock stellt kulinarische News vor   

94 – Wo der beste Pfeffer wächst
Exotische Pfeffersorten aus allen Ecken der Welt

100 – Porträt Baden-Baden
Ein Streifzug durch die Kurstadt im Schwarzwald

110 – Serie: Cortis Küchenzettel
Kichern über Cicero

112 – World Wide Wurst
Die besten Würste der Welt

123 – Sixpack
Sechs Restaurants im Test

129 – International Hotspot
Mihara Tofuten, Bangkok

130 – Wie Grünkohl Karriere machte
Essay von Philipp Elsbrock

EXTRA: LIVING
133 – Intro

140 – Editor's Notebook
Angelika Rosam präsentiert die Highlights aus dem Design-Kosmos

136 – Trend-Settings
Die Trends 2019

144 – Farben-Spiele
Tableware mit Frühlings-Attitude

150 – Champagner-Champions
Die schönsten Designer-Gläser

152 – Küchen-Klassiker
Designer Rainer Mutsch über Dosenöffner

REISE
154 – Reise-Notizen
Online-Chefredakteur Bernhard Degen präsentiert seine Reise-Highlights

156 – Portugal für Entdecker
Eine Weinreise durch das Land Vasco da Gamas

166 – Long Weekend Strassburg
Tipps für ein perfektes Wochenende 

JOURNAL
127 – Deli-Genusspartner
176 – Mit bester Empfehlung
180 – Vinotheken
208 – Events

TASTINGS
182 – Shortlist   
184 – Spätburgunder
192 – Barbera Trophy
198 – Brunello
204 – Portugal

210 – Tischgespräch mit Gundula Gause

Mehr Informationen
EAN 419194300950502
Erscheinungsdatum 20.03.2019
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